• Polski
  • Angielski

Altana grillowa i stół biesiadny

Położona bezpośrednio przy budynku pensjonatu grillownia to półotwarty budynek w stylu dawnej kuźni. Mieści wielofunkcyjny piec, a właściwie staromodną ścianę piecową z wędzarnią, piecem chlebowym, grillem i suszarnią do grzybów. Autorem pieca jest Grzegorz Mrówczyński z Promna. Część gastronomiczna grillowni jest od reszty oddzielona ladą z litych szerokich dębowych desek. W części dla gości stoi osiem sześciosobowych stołów oraz ławy. Meble z litych jaworowych desek wykonał cieśla Henryk Dembiński z Jagodna. Ten sam cieśla wykonał dach ze stuletniej dachówki spod Ostrowa Wlkp. oraz jego konstrukcję z belek i desek z rozbiórki starej stodoły z Tarnowa. Część najgrubszego drewna pochodzi ze starego wiatraka z Komorzy Wielkiej, który w znacznej części został zrekonstruowany wewnątrz Sali Wiatracznej pensjonatu. Ściany wymurowano z tzw. „muraków”- rozbiórkowych bloków piaskowca odzyskanych ze starych budynków z okolic Bolesławca. Wykonali je murarze z Ukrainy, podobnie jak posadzkę ze stuletniej czerwonej cegły. W ścianach osadzono żeliwne okna, odzyskane z rozbiórki obory w Tarnowie, a oszklono je technicznym szkłem - tzw. „surówką” którą pozyskano po rozbiórce starej szklarenki Władysława Sękowskiego. Także wystrój grilowni nawiązuje do stylu recyklingu budowlanego - wykonano go z wyposażenia starych kuźni. Składa się z kilku kowadeł, narzędzi kowalskich, starych maszyn. Pod sufitem wisi oryginalny miech kowalski oraz żyrandole wykonane w całości ze starych wyrobów kowalstwa wiejskiego: zawiasów, obręczy od kół, podków i ankrów. Nawet drzwiczki do pieców zrobiono ze starych żeliwnych włazów dachowych. Wiele spośród wymienionych artefaktów pochodzi z okolic Zbąszynia. Podobnie jak nowe wiatrowskazy wykonane według starych wzorów w kuźni w Nądni Zbąskiej. Oświetlenia dopełniają trzy lampy kolejowe - w tym jedna naftowa - poniekąd jest to pamiątka po czasach, kiedy Władysław Sękowski pracował na Kolei. Pochodzą one także spod Zbąszynia. Zgodnie z zasadą przyjętą przy budowie całego obiektu, wystrzegano się wszelkich elementów podrabianych i stylizowanych.

 

Obok grillowni znajduje się „najdłuższy stół biesiadny w Wielkopolsce”. Wykonano go z jednej deski wyciętej ze środka 11-metrowego pnia dębu. Wsparty na klocach akacjowych i otoczony ławkami stanowi świetne miejsce do biesiadowania. W sąsiedztwie jest też mały kamienny stolik z kutymi ławeczkami w stylu „muzycznym” - wykonali je kowale - ojciec i syn Kaczmarkowie z Gniezna. Z grillownią sąsiaduje kępa przepięknie pachnących w maju lilaków, osłonięta ścianą strzyżonych modrzewi. Obok rozpoczyna się ogród kamienny,a z drugiej strony znajduje się zielona piramida ze strzyżonych roślin.

Kontakt

 

Siedem Drzew

ul. Krótka 24
62-007 Biskupice Wlkp.

 

Gościniec:

biuro@siedemdrzew.pl
Tel.: 664 912 316

 

Restauracja:

restauracja@siedemdrzew.pl
Tel.: 537 025 974

 

Kariera / oferty pracy »